首先，作为耐旱的产量，高粱是高度适应的，可以在土壤质量差的地区生存和生存。此外，我国的所有王朝都释放了酒精禁令，以防止“涵盖人们食物的酒精”。例如，汉皇帝曾发出命令，以抑制吉苏的亨申。作为一种粗谷物，高粱的味道很差，不如米饭和小麦等主食，因此自然会成为酿造的主要原料。最后，这也是一个特别关键的点。 Soraph含有适当量的单宁和花色苷，它们可以在酿造过程中产生酚类化合物，例如香草酸，从而使葡萄酒具有独特的香气并增加葡萄酒的温和感觉。现在您知道为什么高粱可以在酿造行业占据重要地位，对吗？回到Sohu看看更多 平台语句：本文的观点仅代表-set本身。 Sohu帐户是一个发布信息平台。 SOHU仅提供存储信息服务。