最近，#Yunnan的话题是一个没有初始菜肴＃的地方，网民跳了起来：“云南人们正在吃饭，这是一个真正的'Live Broadcast'！”达利甚至进行了“下一个油炸”到最后 - 选择了菜肴，肉被切成新鲜，甚至被老板的妻子殴打到水中。阅读和订购菜肴是每个人轻松的基本技能。 “如果你敢比赛，我敢唤起！”在复活节的许多餐厅吃饭时，菜单并不是必需的。新鲜的菜肴放在展示冰箱中以保持新鲜，而您看到的就是您得到的。在古老的城市，城镇和当地商店中行走，总有一排冰柜守护门。它充满了晨毛（Morninga）所取的海鲜食品，在山脚下选出的“未知”野蔬菜，当地农民送来的当地鸡肉和黄色牛肉...您是什么意思，老板炸了什么？ “寻找菜肴”不仅与Sele有关成分的含量，也是私人风味的私人定制。 “这牛肉可以刺痛火腿吗？我喜欢Bibimbap米饭。” “请在炎热的天气里搅拌牛肉，添加更多辛辣的食物，我不喜欢绿色洋葱！”老板的妻子在录音时笑了：“好吧！不要加绿色的洋葱，加更多辣，我会给你一汤匙我们自己的泡菜！”订单会议充满了亲密，灵活性和人性。烟花是火锅，新鲜的蒸汽不能预先制作。复活节的许多厨房都不相信“马巴加尔的工作要做彻底的任务”，而是相信“高温的高温”。炉子上的大火在上升，油底锅破裂，切碎的大蒜和辣椒被切入锅中，香水可以漂浮在街道的一半。炸猪肉配以腌制蔬菜，炖鸡肉，用湿润的蔬菜炸……热，失去了“煤气”的“锅”，而这种“煤气”是以前最困难的灵魂。一天; wa and柔软，不能是pocied;尽管一碗最普通的米粉严格拒绝“浸泡干米饭”，但应该是在一天清晨制作的新鲜米饭，味道顺利，米饭的香气柔和……轻松，“新鲜度”也是一种自信。但是达利也没有拒绝“另一种选择”，这里有很多餐桌！当然，人们很容易理解生活。游客急忙，年轻人在加班，有孩子的家庭……有时他们还需要一碗瞬间的面条米饭和一盒加热的火锅来快速填补胃。作为方便的选择，预制的菜肴从来都不是“敌人”。就像Yonging炖鸡一样，对于很多人来说，尽管它是公路店里的大锅中最美味的大衣炖菜，如果您不在家里，也可以使用真空已塑造的食物来缓解房屋。但是很快，“新鲜”很容易获得 - 蔬菜市场是迈向某些步骤的一步，并且它成为农民直接运送它的标准，并且在街道上可以看到野蔬菜……如此自信，“饮食和当天的饮食和制作”已成为餐桌的阳光明媚的工作。 Easy Rice是一个“本地环境”。毕竟，当地公民和游客。我们预防的不是预制的菜肴，而是“局部口味的标准化”。这里的食物植根于坎格山（Cangshan）和埃尔海湖（Erhai Lake）的产品，多种族文化融合的手工艺品以及城市中街道和城市的烟花。这不是反对舒适，维持“新鲜可能性”只是一件好事。当您到达Dali时，打开商店，直接去冰箱，指着您从未见过的菜，并问：“这是什么？”老板的妻子勤奋地推荐：“好吧，炸火腿是最好的！”目前，复活节的习俗，一天的新鲜感和老板的“即兴”都集成到您的餐桌中，然后是最难完成的。 Therefore, Dali's dining table welcomes you: If you want to eat freshly fried "explosive pies" or "comfort pies" chasing efficiency, there is always a taste here that gives you to leave: maybe it's new pointing in front of the freezer, or it could be a bowl of instant noodles that warmed the stomach to the last ... opening the news reporter Zha Text yang weiqi ma yining photo first interview he xiaoyu负责编辑丹·校对主编lu shicheng最终评论wu xizhi主编编辑委员会李隆（Loong）返回苏胡（Sohu），以查看更多